Du Lundi au Samedi, Midi et Soir jusqu’à 22H.

Les Menus du Jour à composer selon votre choix :
Menu Entrée du Jour / Plat du Jour
ou Plat du Jour / Dessert du Jour : 23,50 €
Menu Entrée du Jour / Plat du Jour / Dessert du Jour : 27,90 €

*Menus du Jour  servis pour 10 convives maximum
Pour toute réservation de groupe une proposition personnalisée vous sera proposée
par notre service commercial au 04 37 45 45 48

Carte Eté 2018

  • Entrées
    Starter

  • Plats
    Main Course

  • Fromages & desserts
    Cheese & Dessert

Bol de Salade Fraîcheur   9 €
Assortiment de Légumes Crus et Cuits
Tartine de Pain Maison, Saumon Frais Mariné, Crème au St Môret

Sashimi de Saumon "Bömlo", Vinaigrette au Wasabi   16 €
Cœur de Saumon Frais de Norvège, Gingembre Confit
Roquette et Sésame

Œuf Cocotte "Iberico" aux Pétales de Jambon Cru   11 €
Concassé de Tomates et Mousse de Chorizo

Pâté-Croûte de Lapin et Foie Gras de Canard   17 €

"Salade César"  17 €
Filet de Volaille, Lard Grillé, Vinaigrette aux Anchois
Oeuf Dur, Parmesan, Salade Romaine

Dégustation de Charcuterie Corse   17 €
Charcuterie Artisanale "U Lugo" a Muracciole
Coppa, Lonzu, Jambon Cru 36 mois

Tartare de Thon Rouge aux Parfums Asiatiques   17 €
Guacamole d'Avocat, Pousses de Soja et Coriandre Frais

 

 

 

 

 

 

Poissons / Fish

POISSONS

Gambas de Madagascar et Calamrs à la Plancha   27 €
Légumes Grillés, Huile Vierge

Risotto Arborio aux Gambas   24 €
Gambas de Madagascar, Jus de Carapaces

Coeur de Cabillaud  Rôti   21 €
Confit de Légumes à la Provençale

Filet de Dorade Royale au Citron Confit   18 €
Marinade au Sumac, Gingembre et Safran, Écrasé de Pommes de Terre
Olives Noires et Tomates

Minute de Thon Rouge aux Sésames  25 €
Wok de Légumes Croquants, Sauce Thaï

Penne Rigate "De Cecco" au Pesto
Concassé de Tomates Fraîches
Copeaux de Pata Negra et Vieux Parmesan
 

POISSONS ROTIS
Poisson Rôti entier 500gr environ, découpé à votre table

Daurade Royale  33 €
Bar de Méditerranée   33 €
Sole   42 €

 

VIANDES 

Suprême de Volaille Fermière Rôti   24 €
Fricassée de Légumes

Carpaccio de Boeuf Charolais   22 €
Champignons de Paris, Copeaux de Parmesan, Pistou
Salade de Roquette, Pommes Frites Maison

Belle Escalope de Veau Milanaise   27 €
Gratin de Gnocchettis à la Niçoise

Coeur d'Entrecôte "Argentine"   26,50 €
Épinards Frais en Branches, Frites Maison
Servi avec un Os à Moelle  31 €

Tartare de Bœuf Charolais   17,50 €
Préparé en Cuisine ou par vos soins, Classique ou César
220 gr environ, Frites Maison et Salade Verte

 


 

Fromages / Cheese

FROMAGES

½ Saint Marcellin "R. Richard" Halles de Lyon   5 €

Saint Marcellin entier "R.Richard" Halles de Lyon   7 €

Fromage Blanc en Faisselle   4,50 €
Nature, Crème ou Coulis de Fruits Rouges
 

DESSERTS

Fraises Façon "Cardinale"   9,50 €
Glace Vanille, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly Maison

Pêches Rafraichies à la Verveine et au Thé Vert   8 €
Tuile aux Amandes

Mi-Choco-Caramel Croustillant   8 €
Et son Lait Mousseux à la Vanille

Millefeuille aux Fruits Rouges   9 €
Crème Vanille, Espuma Pistache

Sorbets Maison et Grosse Tuile aux Amandes  8 €

Madeleines Tièdes au Miel  8 €
Coulis d’Oranges Amères, Glace Vanille

Café Gourmand   5 €
Café ou Décaféiné Expresso, Accompagné de 3 Mignardises

Café Gourmand du "33"   7 €
Café ou Décaféiné Expresso, Accompagné de 3 Mignardises et d'une Madeleine au Miel

  • Entrées
    Starter

  • Plats
    Main Course

  • Fromages & desserts
    Cheese & Dessert