Du Lundi au Samedi, Midi et Soir jusqu’à 22H.

Les Menus du Jour à composer selon votre choix :
Menu Entrée du Jour / Plat du Jour
ou Plat du Jour / Dessert du Jour : 23,50 €
Menu Entrée du Jour / Plat du Jour / Dessert du Jour : 27,90 €

*Menus du Jour  servis pour 10 convives maximum
Pour toute réservation de groupe une proposition personnalisée vous sera proposée
par notre service commercial au 04 72 82 07 18

Carte Printemps

  • Entrées
    Starter

  • Plats
    Main Course

  • Fromages & desserts
    Cheese & Dessert

ENTREES

L'Incontournable Pâté-Croûte du 33   17 €
Lapin et Foie Gras de Canard, Petits Légumes au Vinaigre

Bol de Salade Fraîcheur   9 €
Assortiment de Légumes Crus et Cuits
Tartine de Pain Maison, Saumon Frais Mariné, Crème au St Môret

Sashimi de Saumon, Vinaigrette au Wasabi   16 €
Cœur de Saumon Frais de Norvège, Gingembre Confit
Roquette et Sésame

Œuf Cocotte "Iberico" aux Pétales de Jambon Cru   11,50  €
Concassé de Tomates et Mousse de Chorizo

Le Saladier du Jardinier   12 €
Haricots Verts Extra, Artichauts, Coeur de Laitue
Copeaux de Vieux Parmesan

Asperges Blanches et Vertes, Oeuf Bio Poché, Morilles   19,80 €
Copeaux de Pata Negra, Sauce Mousseline

Dégustation de Charcuteries Corse   22 €
Lonzo et Coppa   14,50 €
Saucisson   11,50 €

 

 

 

 

 

 

 

Poissons / Fish

POISSONS

Coeur de Cabillaud  Rôti   26 €
Minestrone de Légumes au Curcuma et Pistou

Filet de Dorade Royale au Citron Confit   18 €
Marinade au Sumac, Gingembre et Safran, Écrasé de Pommes de Terre
Olives Noires et Tomates

Minute de Thon Rouge aux Sésames  25 €
Wok de Légumes Croquants, Sauce Thaï

Dos de Maigre Rôti sur sa Peau   29,80 €
Printanière de Légumes, Sauce Fleurette à l'Anis Vert

Belle Sole Meunière   39 €
Découpée à votre Table, Pommes Vapeur
 

PÂTES ET RISOTTOS

Risotto Arborio "Printanier"  19 €
Petits Pois Frais, Asperges Vertes, Pois Gourmands
Pistou de Roquette, Copeaux de Parmesan

Risotto Arborio aux Champignons   21 €

Tagliatelles "Façon Carbonara"  17 €
Jambon Blanc à la Truffe, Champignons, Roquette

VIANDES 

Tajine de Volaille Fermière  20,50 €
Citorn Confit, Semoule et Légumes

Duo de Rognons et Ris de Veau   26 €
Pommes Purée Maison, Fricassée de Champignons

Belle Escalope de Veau Milanaise   27 €
Gratin de Gnocchettis à la Niçoise

Coeur d'Entrecôte "Argentine"   26,50 €
Épinards Frais en Branches, Frites Maison
Servi avec un Os à Moelle Rôti 31 €

Tartare de Bœuf Charolais   17,50 €
Préparé en Cuisine ou par vos soins, Classique ou César
220 gr environ, Frites Maison et Salade Verte

Coeur de Filet de Boeuf Poêlé ou "Rossini"
Blinis de Pommes de Terre, Tombée de Pousses d'Epinards
Filet de Boeuf Poêlé   31 €
Filet de Boeuf "Rossini"   36 €

 


 

 

 

Fromages / Cheese

FROMAGES

½ Saint Marcellin "R. Richard" Halles de Lyon   5 €

Saint Marcellin entier "R.Richard" Halles de Lyon   7 €

Fromage Blanc en Faisselle   4,50 €
Nature, Crème ou Coulis de Fruits Rouges

Comté 24 Mois   9 €
Fromagerie Charles Arnaud, Poligny Jura

DESSERTS

Cocktail de Mangue "Pina Colada"   9,50 €
Mangue Fraiche, Sorbet Mangue, Ecume Coco,
Cigarette Russe Maison

Soupe de Fraises Rafraichie aux Herbes   9 €
Sorbet Coco, Chantilly Coco, Tuile Fraise

Mi-Choco-Caramel Croustillant   8 €
Et son Lait Mousseux à la Vanille

Sorbets Maison et Grosse Tuile aux Amandes  8 €

Coupe de Fraises  9 €
Servie Nature, Coulis de Fruits Rouges
ou Chantilly Crème Isigny AOC Vanillée

Madeleines Tièdes au Miel  8 €
Coulis d’Oranges Amères, Glace Vanille

Macaronade Framboise   9 €
Biscuit Macaron Amande, Crème Abricot

Café Gourmand   5 €
Café ou Décaféiné Expresso, Accompagné de 3 Mignardises

Café Gourmand du "33"   7 €
Café ou Décaféiné Expresso, Accompagné de 3 Mignardises et d'une Madeleine au Miel

  • Entrées
    Starter

  • Plats
    Main Course

  • Fromages & desserts
    Cheese & Dessert