Du Mardi au Samedi, Midi et Soir jusqu’à 22H.

Les Menus du Jour à composer selon votre choix :
Menu Entrée du Jour / Plat du Jour
ou Plat du Jour / Dessert du Jour : 23,50 €
Menu Entrée du Jour / Plat du Jour / Dessert du Jour : 27,90 €

*Menus du Jour  servis pour 10 convives maximum
Pour toute réservation de groupe une proposition personnalisée vous sera proposée
par notre service commercial au 04 72 82 07 18

Carte Printemps

  • Entrées
    Starter

  • Plats
    Main Course

  • Fromages & desserts
    Cheese & Dessert

ENTRÉES

L'Incontournable Pâté-Croûte du 33   17 €
Lapin et Foie Gras de Canard, Petits Légumes au Vinaigre

L'Oeuf de Poule Mollet  13 €
Pain de Mie, Avocat, Herbes Fraîches, Paris Crus, Noisettes, Grenade

Tomates Multicolores Marinées  14 €
Concombres Pickles, Pastèque, Amandes Grillées
Pecorino, Vinaigrette au Miel

Bol de Salade Fraîcheur   10,50 €
Assortiment de Légumes Crus et Cuits
Tartine de Pain Maison, Saumon Frais Mariné, Crème au St Môret

La Salade César du 33  11,50 €
Volaille, Parmesan, Lard Grillé, Tapenade

 


 

 

 

 

 

 

 

Poissons / Fish

POISSONS

Poke Bowl au Saumon    23 €
Lentilles Vertes du Puy, Pastèque
Quelques Légumes Crus

Filet de Dorade Royale au Citron Confit   20,50 €
Écrasé de Pommes de Terre à la Fourchette, Marinade au Sumac
Olives Noires et Tomates Confites

Tartare de Thon Rouge   26 €
Citron Vert, Soja, Avocat aux Herbes
Salade Verte, Pommes Frites

Dos de Cabillaud "Vapeur"   24 €
Epinards Frais, Sauce Vierge aux Pignons de Pin
Coriandre et Basilic

VEGGIE

Risotto Arborio "Jardinier" au Parmesan   21 €
Asperges Vertes, Tomates Confites, Petits Pois Frais et Fèves

Fricassée d'Artichauts Poivrade   22 €
Asperges Vertes, Pommes de Terre Primeur
Girolles, Roquette, Pecorino

VIANDES 

Paleron de Veau "Confit-Rôti"  23 €
Crémeux de Petits Pois, Fèves
Carottes et Oignons Primeur


Filet de Boeuf à la Plancha   25 €
Epinards Frais en Branche, Pommes de Terre à la Fourchette
Fleur de Sel

Tartare de Bœuf Charolais   17,50 €
Préparé en Cuisine ou par vos soins, Classique ou César
220 gr environ, Frites Maison et Salade Verte

Filet d'Agneau Rôti au Thym Frais   24
Pois Chiche "Houmous", Légumes Crus aux Aromates

Belle Escalope de Veau Milanaise   27 €
Gratin de Gnocchettis à la Niçoise

 


 

 


 

 

 

Fromages / Cheese

FROMAGES

½ Saint Marcellin "R. Richard" Halles de Lyon   5 €

Fromage Blanc en Faisselle   4,50 €
Nature, Crème ou Coulis de Fruits Rouges

DESSERTS

Assiette de Sorbets et Glace Vanille  8 €
Grosse Tuile aux Amandes

Madeleines Tièdes au Miel  8 €
Coulis d’Oranges Amères, Glace Vanille

Tarte au Citron  8 €
Sablé Breton au Citron Vert, Crémeux Citron
Meringue Croquante

Tarte Sablée aux Framboises Fraîches  10 €
Crémeux Fruits de la Passion

Coupe de Fraises   10 €
Servie Narure, Coulis de Fruits Rouges ou Crème Isigny AOC Vanillée

Le "Big-Big"Coulant au Chocolat   10 €
Chocolat Noir Grand Cru Valrhona
Sorbet Fromage Blanc, Noisettes Grillées

Café Gourmand   5 €
Café ou Décaféiné Expresso, Accompagné de 3 Mignardises

Café Gourmand du "33"   7 €
Café ou Décaféiné Expresso, Accompagné de 3 Mignardises et d'une Madeleine au Miel

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